Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах этой книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов.
Поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.
Название: Дачная коптильня и рецепты приготовления
Автор: А. В. Козлов
Язык: Русский
Издательство: Кладезь : Книжкин дом
Жанр: Хобби и ремесла, Сделай сам
Год выхода: 2015
Формат: pdf
Страниц: 325
Размер: 38 Мб
Скачать А. В. Козлов - Дачная коптильня и рецепты приготовления
| 
